아몬드 밀크는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 좋은 음료입니다. 또한, 식물성 우유로 우유 알러지가 있는 분들도 즐길 수 있어 인기 있는 대체음료 중 하나입니다. 이번 글에서는 쉽고 간단한 방법으로 집에서 만들 수 있는 아몬드 밀크 레시피를 소개합니다. **재료 준비: 아몬드, 물, 꿀 또는 설탕 1. 아몬드를 불린다 아몬드 1컵을 뜨거운 물에 2시간 정도 불립니다. 불리면서 아몬드가 부드러워지고 식감이 더해집니다. 2. 아몬드와 물을 블렌더에 넣는다 불린 아몬드를 물 4컵과 함께 블렌더에 넣습니다. 블렌더에서 2~3분간 믹싱합니다. 3. 체로 걸러낸다 믹싱한 아몬드 밀크를 체로 걸러납니다. 이때, 집에서 사용할 수 있는 체로 걸러내는 것이 좋습니다. 4. 꿀 또는 설탕을 추가한다 꿀 또는 설..
아몬드 버터는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 좋은 버터입니다. 또한, 집에서 쉽게 만들 수 있어 인기 있는 버터 중 하나입니다. 이번 글에서는 쉽고 간단한 방법으로 집에서 만들 수 있는 아몬드 버터 레시피를 소개합니다. **재료 준비: 아몬드, 소금 1. 아몬드 2컵을 오븐에 10분간 굽습니다. 오븐에 굽다보면 아몬드가 조금씩 갈색이 됩니다. 2. 오븐에서 굽은 아몬드를 블렌더에 넣습니다. 3. 블렌더를 가동하면 아몬드가 조금씩 분말 상태가 됩니다. 이 때, 소금을 조금씩 넣어서 버터의 맛을 조절할 수 있습니다. 4. 계속해서 블렌더를 가동하면 아몬드가 점점 더 유동성이 있고 부드러운 크림 상태가 됩니다. 5. 만든 아몬드 버터를 깨끗한 병에 담아 냉장고에 보관합니다. 2주 이내에 드시는 것..
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