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아몬드 버터는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 좋은 버터입니다. 또한, 집에서 쉽게 만들 수 있어 인기 있는 버터 중 하나입니다. 이번 글에서는 쉽고 간단한 방법으로 집에서 만들 수 있는 아몬드 버터 레시피를 소개합니다.
**재료 준비: 아몬드, 소금
<레시피는 아래 참조>
1. 아몬드 2컵을 오븐에 10분간 굽습니다. 오븐에 굽다보면 아몬드가 조금씩 갈색이 됩니다.
2. 오븐에서 굽은 아몬드를 블렌더에 넣습니다.
3. 블렌더를 가동하면 아몬드가 조금씩 분말 상태가 됩니다. 이 때, 소금을 조금씩 넣어서 버터의 맛을 조절할 수 있습니다.
4. 계속해서 블렌더를 가동하면 아몬드가 점점 더 유동성이 있고 부드러운 크림 상태가 됩니다.
5. 만든 아몬드 버터를 깨끗한 병에 담아 냉장고에 보관합니다. 2주 이내에 드시는 것이 좋습니다.
집에서 쉽고 간단하게 만들 수 있는 아몬드 버터입니다. 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋으며, 빵이나 베이글에 발라 먹거나 샐러드에 넣어 먹으면 맛과 건강을 더할 수 있습니다. 다양한 음식에 활용해 보세요.
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